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まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~ » 【エリア別】業務用食材卸業者まとめ » 千葉

千葉

このページでは千葉県に本社・支社を構える、業務用食材を取り扱う専門業者を網羅しました。
ジャンルを問わず様々な食材を取り扱う業者はもちろん、1つの素材に特化した卸業者なども掲載しています。

※Googleにて「業務用食材 千葉」と検索した際に、公式サイトが確認できた業務用食材を専門に取り扱う業者(一部ECサイト)をすべて掲載しています。(※2022年8月2日調査時点。随時更新予定)

ワイケイフーズ

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引用元HP:ワイケイフーズ
https://www.yk-foods.com/

定期契約なら電話・メールで直接配送が可能

元シェフの店長や元料理人の従業員が食材を選んでおり、店内には和・洋・中の食材、珍しいエスニック食材のほか雑貨など約5,000種類の商品を揃えています(2022年9月時点)。主な配達エリアは船橋、千葉、八千代、習志野、松戸、鎌ヶ谷、市川、白井、勝田台、四街道ですが、東京方面も可能で、定期契約の顧客には特別ポイントカードもあります。

ヒロロク

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引用元HP:ヒロロク
https://www.hiroroku.com/

安全性の高い食材を低価格で

江戸時代前期の延宝4年に乾物を中心とした食品小売店を創業。その後一般食品や菓子、冷凍食品の取り扱いを始め、現在は業務用食品部と小売部門のギフト部、外食事業部、オンラインショップを設立し、千葉県北総地域で豊富な品揃えと情報を提供しています。ケース単位でなく細かい数の発注や急な宴会等による追加注文等にも全力で対応しています。

カサハラ

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引用元HP:カサハラ
http://www.kasahara1973.com/

急な依頼にも直送で対応

創業以来、外食産業向けにさまざまな食材・食品をお届してきました。コロッケや餃子、天ぷらなどの冷凍調理食品や水産加工品、畜産加工品、冷蔵乳製品、冷凍野菜、漬物、レトルト、缶詰、香辛調味料、雑貨等のほか、特にラーメン用食材を多く取り揃えています。成田営業所もありますが、船橋市を中心として営業しています。

ミマル商事

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引用元HP:ミマル商事
http://www.mimaru.co.jp/

低価格なうえ安心感のある食材

生鮮食料品、加工食料品や冷凍食料品の販売・卸のほか、栄養士によるメニュー考案・提案や食器・調理用器具の販売・レンタル・リースも行っています。安全性にこだわった食材を無駄を出さずにコストを抑えて低価格で提供することを使命として、毎朝新鮮な食材を担当バイヤーが提携市場や契約農家から仕入れます。

三東食品

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引用元HP:三東食品
https://santo-syokuhin.jp/

食材を少量だけ納入できるのも強みです

業務用・加工用食材・酒類を国内および海外より数千種類仕入れ、提供しており、大手食品メーカーと取引実績もあります。さらに長年積み上げてきた技術と経験を生かしてクオリティの高いPB製品の開発や提案、倉庫業も行っています。また東京に本社と大阪市、貝塚市に支店、群馬県伊勢崎市に倉庫があります。

旭栄食品

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引用元HP:旭栄食品
https://www.kyokuei-s.co.jp/

千葉と大阪に物流センターあり

寿司種・加工用原料などの冷凍水産物、国産・輸入野菜の冷凍品、揚げ物・煮物・焼き物各種などの水産加工品や揚げ物・煮物・焼き物などの調理加工品、鶏・豚肉などの畜産物や生カット野菜キットなどを扱っています。仕入れから販売、加工、配送、自社開発を行い、現地調達にこだわって国内外問わず直接仕入れます。

柏水産

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引用元HP:柏水産
http://www.kashiwasuisan.co.jp/

水産物とその加工品を自社便でお届け

柏市魚市場卸協同組合員、紀文特約店であり、加工部もあり、水産加工品、魚の切身、塩干や魚卵、練製品等、給食・医療給食などの外食産業用食材、総合食品を取り扱っています。千葉市、埼玉県、茨城県の一部、葛飾区、江戸川区が配達エリアで、その他の地域は宅配便で配送します。店舗での購入も可能です。

亀屋食品

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引用元HP:亀屋食品
https://www.kameyaweb.co.jp/

業務用食材の注文サイト、小ロットから自社便でお届け

業務用輸入食品、冷凍食品、飲料、酒類、米穀、厨房消耗品等の仕入れ・販売を行っています。また可能な限り小ロットで販売・発送し、無駄やロスが出ないようにしています。自社便配送エリアは東京・千葉の一部で、送料無料。その他の地域は宅配便でお届けします。

鈴喜

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引用元HP:鈴喜
http://www.suzuki-gf.co.jp/

首都圏を中心に食品を自社便でお届け

冷凍食品、チルド食品、レトルト食品や一般食材約5,000アイテムを取り揃えています。また東京に72平方メートル、茨城と千葉に49.5平方メートルの冷凍設備や2トン冷凍車25台、1.5トン保冷車5台を有し、都内、千葉、茨城、埼玉、神奈川の日本そば店、食堂、フードコート、居酒屋、弁当店などに配送しています。

サン・マーク

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引用元HP:サン・マーク
http://www.sun-mark.jp/

管理システムで必要なものを必要な時に

昭和30年に埼玉で乾物卸業を始め、現在は東京に本社、神奈川支店や静岡営業所を置き、東京から千葉、埼玉、神奈川、静岡、山梨、群馬、栃木、茨城までを販売エリアとしています。2012年には三井食品と共同出資して、商品開発・物流・在庫を充実させ、受注から配送までを管理し、必要なときに必要な食材を届けています。

いしばし

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引用元HP:いしばし
https://99ishibashi.net/

営業エリアは千葉県九十九里が中心

昭和13年に石橋製麺所として設立し、その後冷凍食品・チルド品・ドライ品・粉類・調味料・資材などの業務用食品の販売を主軸に、冷凍食品の販売や高齢化社会に向けた介護用食品を取り扱うようになりました。約70社から仕入れ、地元九十九里のホテル、旅館、レストラン、病院、福祉施設、保育園から大学等へ納品しています。

萬味商事

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引用元HP:萬味商事
https://manmi.co.jp/kashiwa/

モバイルオーダーシステムも利用可能

業務用総合食品卸業を営み、和・洋・中・喫茶・給食の材料や酒類、冷凍加工品、病院・老健医療食などを100社ほどから仕入れ、千葉県内をはじめ茨城県、埼玉県、東京都一部のホテルやレストラン、デパート、結婚式場、宴会場、ゴルフ場、料理店、食堂、テイクアウト弁当、デリカショップ、病院、事業所などに納品しています。

皆川

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引用元HP:皆川
https://www.minagawa-meat.net/

衛生および安全管理を徹底して食肉を加工

厳選した国産・輸入肉を販売するとともに、一次・二次加工も行っています。牛、豚、ラム、マトン、馬、内臓全般、鹿・熊・猪などの狩猟肉、鶏、地どり、鴨、七面鳥、ホロホロ鳥、鳩のほか、ハム・ソーセージ・オードブル類、調理済のレトルト食品(受注)、冷凍食品、その他も一括でオーダーできますので、ご相談ください。

新栄物産

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引用元HP:新栄物産
https://www.shineibussan.co.jp/

全国に給食などの食材をお届け

昭和48年の創業以来、学校給食を主とした食品卸売を行っており、全国の産地から集めた食材を厳選して紹介しています。また独自システムで計画生産をコントロールし、効率的な営業スタイルで全国各地の学校や幼稚園、保育園、高齢者施設、病院、生協等へ食材をお届け。さらに企画商品OEMの開発から販促までお手伝いします。

東セン貿

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引用元HP:東セン貿
http://www.tosenbo.co.jp/

十店舗に加え、業務用通販サイトにも出店

世界中からロブスターやアワビ、海老や蟹、まぐろなどの冷凍水産物を輸入し販売しています。加工場はHACCAP認定で、安全性の高い生鮮食品を提供。また直売所TOSKOKOも営業しています。さらに業務用食材卸のWEB市場Mマートにも出店しており、15時までのご注文は当日出荷で全国に発送しています。

久世

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引用元HP:久世
https://www.kuze.co.jp/

全国に翌日配達できる独自の物流ネットワークが強み

東京の本社のほか、神奈川、埼玉、名古屋、大阪に支店を置き、365日/24時間体制で北海道から九州まで配達できる独自のネットワークを構築しています。また冷凍庫、超低温冷凍庫、冷蔵庫、定温庫の徹底した温度・品質管理も強みです。メニュー提案や開発支援も行っています。

ニッカネ

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引用元HP:ニッカネ
https://www.nikkane.com/

会員制通販サイトや関東から東北までの配送

栃木に本社があり、関東甲信越から東北にかけて15の営業所を展開し、不測の事態にも毎日4台の社内便が迅速にフォローをします。約100社から仕入れた乾物、調味料、冷凍食品、酒類、乳製品、豆腐、納豆、パン、青果物、カット野菜、精肉、鮮魚、介護食、雑貨類その他、さまざまな業務用食材を用意、会員制WEB発注システムを利用できます。

成田萬味

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引用元HP:成田萬味
https://www.naritamanmi.com/

2万点以上の品を実店舗販売と自社車両で配達

昭和52年の創業以来、業務用食品の卸売販売に携わり、成田市に実店舗を構えています。冷凍食品、調味料、中華食材、レトルト食品、駄菓子など20,000点を超える品を揃え、萬味ホールディングスの自社車両100台で東総エリアを網羅し、責務と安心安全をモットーに商品をお届けします。

髙瀬物産

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引用元HP:高瀬物産
https://www.takasebussan.co.jp/

保管・配送機能を完備してジャストインタイムでお届け

東京の本社や千葉支店の他、柏支店、房総支店、成田支店、全国に支店や関連会社があります。また常温、チルド・冷凍品それぞれに対応した保管・配送機能を完備し、安全・迅速・着実をモットーとして、10万アイテム以上の豊富な商品をジャストインタイムでお届けします。

永和物産

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引用元HP:永和物産
http://eiwa-bussan.com/

全国14社で組織された業務用商材流通グループNCFに加盟

肉加工品から調理フライ、冷凍点心、漬物、冷凍弁当、冷凍水産品・農産素材品、米・穀物・冷凍麺、調味料、飲料・酒、デザート、乳製品・油脂類、消耗品等をホテルやレストラン、ゴルフ場、学校や産業給食施設等へ届けています。東京の本社と、千葉、神奈川、静岡に支店を配しています。

鴻興国際貿易

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引用元HP:鴻興国際貿易
https://www.hongxing.co.jp/

中華食材をメインに業務用食材全般や輸入品を自社便で

竹の子やうずら卵、フルーツカクテル、ザーサイ等の缶詰類から、メンマ等のレトルトパウチ類、春雨やピータン等の乾物類、割り箸類等を揃え、ロープライスの実現のため、関東と関西に自社物流倉庫を構えて全国配送を行っています。倉庫から100キロ圏内の一部は自社便配送で対応します。

西原商会

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引用元HP:西原商会
https://www.nishihara-shokai.co.jp/

営業マンが配送も兼務、全国展開の西原グループ

鹿児島に本社を置く西原商会グループですが、北海道から沖縄まで営業所や自社工場を多数展開しており、製造から販売・卸まで一貫して行っています。電話・FAX等で受けた注文を確かめ、トラックにルート順に商品を積み込み、営業マンが配送します。通信販売も行っています。

ユナイテッド

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引用元HP:ユナイテッド
https://cook1.co.jp/

業務用食材卸から献立付きセットメニューを関東圏で

業務用食材卸の他、専属管理栄養士によるメニュー考案や献立付きセットメニューの販売、イベントメニューのカスタマイズ、食堂の管理・運営、包装資材の提案等も行っています。江戸川営業所、立川営業所、神奈川営業所、千葉営業所を構え、各種食堂や福祉施設、大手食品工場や介護現場に納品しています。

商和

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引用元HP:商和
https://www.gyouza-showa.co.jp/

餃子を少ロットから直送

餃子一筋に1,000店舗以上の中国料理・ラーメン店に約2億個もの餃子を製造販売してきました。(2022年9月時点)品質にこだわり、具となる豚肉と野菜は国産を使用。生のまま冷凍し、作りたての食感とおいしさを閉じ込めます。小ロットでの製造・販売と小売店へ直送を行っており、特注餃子の製造もレシピ開発からサポートしています。

さつま屋

さつま屋TOPキャプチャ
引用元HP:さつま屋
https://www.3208.jp/

約200種類の商品のうち国産の割合が95%以上

鰹節の産地から直接削り節原料を仕入れ、毎日一本一本丁寧に自社工場で削り上げています。だしパックの製造や乾物専門問屋として和食材に欠かせない昆布、いりこ、椎茸のほか、干し貝柱や海老、するめ、わかめ等の海藻類から話題の寒天などを揃え、4つの通販サイトに出店しています。

カズサヤ

※2024年10月時点で、カズサヤの公式サイトは確認できませんでした。紹介している情報と現在は相違している可能性があります。
カズサヤTOPキャプチャ
引用元HP:カズサヤ
https://kazusa-ya.co.jp/

全国へ業務用食品を送る海苔の老舗

大正時代より曾祖父母から受け継いできた海苔の加工技術と人の繋がりを強みに、各種海苔、冷凍食品などの業務用食品、いなりや厚焼玉子、甘酢生姜、椎茸、桜田夫、その他の弁当材料、上新粉・砂糖・小麦粉・醤油・製餡・その他の和菓子材料を提供しています。業務用の通販Mマートや楽天市場にも出店し、全国発送しています。

ユアサ・フナショク

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引用元HP:ユアサ・フナショク
https://www.yuasa-funashoku.com/

安く効率的な物流システムで関東一円に配送

小麦粉や砂糖、油脂、化成品などの業務用品や低温食品、飼料畜産、米など1万点以上の食品の卸売を行うほか、ビジネスホテルの経営、不動産賃貸事業を展開しています。また地域密着型企業として、首都圏を中心に関東一円に拡がるネットワークで、ローコストで効率的な物流システムを提案しています。

シェ・ケン

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引用元HP:シェ・ケン
https://www.chezken.co.jp/

仏料理を中心に手作り調理品を全国へ

フランス料理を中心とした業務用食品加工のほかレストラン若松店、総菜・弁当販売店の運営、ケータリング、通信販売、自社農園での野菜の生産も行っています。海の幸・山の幸に恵まれ、成田空港からキャビアやフォアグラ、ワインなどがスピーディーに入ってくる千葉の地で、「本当に美味しいもの」の提供に努めています。

万星食品

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引用元HP:万星食品
http://www.mansei-foods.co.jp/

精肉や加工品を通販で全国発送

昭和42年に松戸市綜合卸売市場で精肉卸店を始めて以来、国産・輸入肉の販売からミートインジェクションなどの食肉加工卸売、コロッケ・メンチ・ハンバーグなどの冷凍食品、煮物やサラダなどの惣菜の製造販売を行っています。業務用食材卸売市場Mマート(通販サイト)に商品を出展しており、北海道から九州まで発送が可能です。

土屋

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引用元HP:土屋
https://tsuchiya-meat.co.jp/

千葉から東京、神奈川、埼玉に食肉を配送

昭和42年に土屋肉店として創業し、総合食肉卸・販売のほか、ペットフード販売、ラーメン店支援も行っています。銘柄和牛・国産牛・交雑牛・銘柄豚・銘柄鶏・国産輸入品など豊富に取り揃え、千葉県を中心に東京、神奈川、埼玉に発送。都内のラーメン屋さんに365日配送が可能です。

サンコー食品

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引用元HP:サンコー食品
http://www.sankoshokuhin.com/

関東を中心に献立・食材を毎日配達

社員・学生寮、福祉関係施設等に対し、栄養バランスやカロリー、季節感を出すために創意工夫をし、専門栄養士が毎日の献立を作成します。また献立に必要な新鮮で安全性を考えた食材を仕入れ、厨房まで配達。食堂の運営管理や清掃委託、ケータリングも行います。鶴間本社の他、相模原、小平にも営業所を構えています。

鈴木食品

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引用元HP:鈴木食品
https://3311.co.jp/

関東に軽自動車、1・2tトラック、冷凍車で配送

昭和25年に魚介類卸として創業し、現在は業務用総合食品問屋として産業・学校給食、外食産業に不可欠な一般食品、冷凍食品、チルド食品、自社製品のエビフライ等を関東一円に配達しています。配送車は軽自動車から1~2t車、冷凍車を使用。食品、食材は手で持てる大きさでまとめて台車で運んでいます。

タイヘイ

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引用元HP:タイヘイ
https://www.taiheig.co.jp/

全国にネットワークが広がっています

明治13年以来、醤油醸造に従事し、現在は調味料や一般家庭向け献立材料などの食材宅配、肉・魚・冷凍食品、冷凍弁当などのフード事業、カット野菜や加工品のフレッシュデリカ、 印刷・広告代理、金融の6事業を展開し、グループ関連企業約80社、グループ売上は3,000億円(2024年10月調査時点)にもなります。

山田食品

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引用元HP:山田食品
https://yamada-syokuhin.co.jp/

昭和3年の創業以来、生麺各種、皮類の製造販売を

現在300以上の生めん、3,000以上のスープや冷凍食品等を市販せず、業務用のみに卸しています(2022年9月時点)。また防腐剤を入れる必要がない環境を保つ等衛生管理を徹底していることも強みです。電話、FAX、ネットで発注でき、ルートごとに配送。急なご注文にも小回りの利いた対応を心掛けています。

石田食品

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引用元HP:石田食品
http://www.ishida-foods.co.jp/

自社便で首都圏に配送

冷凍食品、塩干物、魚類切身、練製品、畜産加工品、調理品、惣菜、乾物、缶詰、調味料、野菜、酒、パン、麺、製菓、米、漬物、消耗品、その他一般市販用食品、給食用の給食資材全般の卸売りと直販業務を行っています。自社倉庫、自社便の流通ネットワーク網を確立し、千葉県を中心に東京、埼玉の一部まで首都圏を広範囲にサポートしています。

丸六

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引用元HP:丸六
http://www.maruroku.jp/

市場や漁港から、千葉を中心に全国へ配送可能

千葉県九十九里浜北部の匝瑳市に本社と加工工場を置き、千葉市・成田市の卸市場内と銚子漁港前に営業所を持つ、総合食品卸問屋です。鮮魚、貝類、水産加工品などの食材を幅広く取り扱っています。千葉を中心に全国のホテル、料理店、居酒屋、魚屋さん、スーパーマーケット等に卸販売をしています。

池田喜平商店

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引用元HP:池田喜平商店
http://www.ikedakihei.co.jp/

香取市から首都圏を中心に配送

嘉永3年頃に創業し、現在加工食品卸売に従事しており、缶詰、調味料、麺・乾物、嗜好品・飲料、乳製品、酒、NB食品や輸入食品、雑貨や衣類等、15,000点を取り扱い、全ての工程で品質の安全性を管理しています(2022年9月時点)。また配達エリアは千葉県・東京都・神奈川・埼玉県・茨城県の首都圏を中心に、幅広く配送しています。

日本サラダ

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引用元HP:日本サラダ
http://www.nihonsalada.co.jp/

受注は年中無休で、即日納品も可能

昭和62年の創業以来、飲食店・ホテル、学校や福祉施設、食品加工工場等約200社に、カット野菜や通常の青果を提供しています。東京、神奈川、埼玉、千葉を中心に、茨城県、栃木県、群馬県へ配送。そのほかの地域も相談できます。安全に管理された工場の中では、人と機械による品質管理を毎日行っています。